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CAS號: 57-48-7

中文名稱： 結晶果糖
英文名稱： Fructose
別名： 結晶果糖
含量： 99%
分子式： C6H12O6
分子量： 180.16


EINECS號：
包裝（Package）:
25kg/袋


質量指標(Specification)：(Useage)



產品用途(Useage)
結晶果糖主要用于食品飲料業及臨床醫療，是近幾年國際上發展起來的淀粉糖新產品。制作中解決了果糖與葡萄糖濃縮后與母液分離及防潮、結晶等技術關鍵。



物化性質(Physical Properties)
吸濕性極強的白色無臭結晶或結晶性粉末。味甜，舔度約為蔗糖的1.6倍，為糖類中最甜者。熔點：103-105℃。易溶于水，溶于甲醇(1g/14ml)和乙醇(1g/15ml),不溶于乙mi。

產品名稱：結晶果糖

產品類別：化工/中間體/醫藥中間體

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